Extrakt Luo Han Guo je nová generace čistého přírodního chuťově osvěžujícího vysokého sladidla, které se vyrábí z plodů Luo Han Guo, rostliny z čeledi tykvovitých, rafinovaných extrakcí, koncentrací, sušením a dalšími procesy.Má světle žlutý práškový vzhled se zvláštním zápachem a je snadno rozpustný ve vodě a zředěném etanolu.Výrobek má vlastnosti nula kalorií, nízký obsah kalorií, odolnost vůči kyselinám a zásadám, vysokou teplotu, stabilitu, dobrou rozpustnost ve vodě a dobrou chuť.Pojďme se podívat na výhodyExtrakt Luo Han Guojako přírodní sladidlo v následujícím článku.
VýhodyExtrakt Luo Han Guojako přírodní sladidlo
1, vysoká sladkost.Je to asi 300násobek sacharózy.
2, Nízkokalorický.Při stejné sladkosti je horkost pouze 2 % sacharózy.
3, Světlá barva a dobrá rozpustnost ve vodě.Je to slabě žlutý prášek, snadno rozpustný ve vodě.
4, dobrá stabilita.Má velmi dobrou tepelnou stabilitu.Je nepřetržitě zahříván v neutrálním vodném roztoku při 100 °C po dobu 25 hodin nebo zahříván na vzduchu při 120 °C po dlouhou dobu, ale stále se nezničí.Kromě toho nedojde k žádné změně hodnoty pH po dobu 2 let, pokud je skladován v rozmezí hodnoty pH 2,0~10,0.
5, bezpečnost jídla.(Test akutní toxicity ukazuje, že produkt je netoxický a hodnota LD50 je vyšší než 100 g/kg).
Extrakt Luo Han Guolze přidat jako ochucovadlo do chuťového a vonného vzorce pro zvýšení sladkosti a osvěžující chuti.V současné době jsou příchutě a vůně přidány do ladícího vzorceExtrakt Luo Han Guobyly úspěšně aplikovány v: potravinách, nápojích, sladkých potravinách, jedlých ochucovadlech, salátových dresincích a dalších oblastech a jejich vynikající sladká chuť, stabilita produktu a rozpustnost byly zákazníky uznávány a spotřebiteli obecně vítány.
Poznámka: Potenciální účinnost a aplikace uvedené v úvodu tohoto článku pocházejí z publikované literatury.
Čas odeslání: 17. května 2023