Když už mluvíme o sladidlech, můžeme pravděpodobně myslet na jídlo. Mnoho občerstvení ve skutečnosti obsahuje sladidla. Co víte?
Definice sladidla:
Sladidla označují potravinářské přídatné látky, které mohou nealkoholickým nápojům dodávat sladkou chuť. Podle nutriční hodnoty lze sladidla rozdělit na nutriční sladidla a nenutriční sladidla; Podle své sladkosti je lze rozdělit na sladidla s nízkou sladkostí a sladidla s vysokou sladkostí. sladidlo na sladkosti;Podle zdrojů je lze rozdělit na přírodní sladidla a syntetická sladidla.
Ve srovnání s těmito oficiálními vysvětleními mohou lidé snáze pochopit sladidlo jiným slovem, tedy náhražkou cukru.
Existuje skupina lidí, kteří nemohou do své stravy přidávat cukr, ale je nevyhnutelné, že cukr je látka. Později se pomalu objevuje stále více náhražek cukru, takže lidé, kteří nemohou přímo jíst sladké věci, mohou zažít radost z konzumace cukru !
Nyní pojďme mluvit o přírodních sladidlech a syntetických sladidlech.
Přírodní sladidlo: přirozeně extrahované, známé také jako výživné sladidlo, s vysokou nutriční hodnotou.
Syntetická sladidla: umělá sladidla, známá také jako nenutriční sladidla, poskytují pouze sladkou chuť bez sacharidů nebo kalorií. Umělá sladidla nezvyšují hladinu cukru v krvi.
Přírodní sladidla zahrnují stévii, lékořici, glycyrrhizinát disodný, glycyrrhizinát draselný a trisodný. Mezi umělá sladidla patří sacharin, sodná sůl sacharinu, sodná sůl cyklohexylsulfamátu, methylester aspartylfenylalaninu alitam atd.
Přírodní sladidla se obvykle extrahují z rostlin a ovoce. Steviosid patří mezi přírodní sladidla, která je široce oblíbená veřejností a obecně se přidává do potravin a doplňků stravy. Trh je orientován především na evropské a americké země.
NavícsteviosidyNěkolik aktivních složek extraktu z lékořice se také často používá jako sladidla přidávaná do potravin.
Extrakt z mnicha (Extrakt Luo Han Guo), přírodní extrakt zvaný funkční sladidlo. Jeho sladivost je asi 350krát vyšší než u sacharózy a jeho výhřevnost je extrémně nízká. Je ideální náhradou za sacharózu, aspartam, sukralózu a další umělá sladidla.
Chcete se dozvědět více o přírodních sladidlech, věnujte nám pozornost a zjistěte více o tomto odvětví!
Yunnan Hande Bio-Tech se zabývá přírodní těžbou rostlin již téměř 30 let. Společnost má profesionální výzkumný a vývojový tým a testovací oddělení k zajištění množství a kvality produktů. Vítáme továrny a společnosti, které mají zájem opřírodní výtažkyasladidlakonzultujte naše produkty online! (Whatsapp/Wechat: +86 18187887160)
Čas odeslání: 10. ledna 2023